珈琲屋めいぷるは、スペシャルティコーヒー豆を店内で焙煎し、家庭用コーヒー豆・業務用コーヒー豆を店頭とネットにて商品販売しております。

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こんにちは。
珈琲屋めいぷるの代表 関口善也です。

1997年東京都中央区八丁堀店オープンしたスペシャルティコーヒー豆を専門に扱うお店としてお客様に楽しんで頂いています。
八丁堀店では注文ごとにフレンチプレスでいれたコーヒーやエスプレッソ、カプチーノをテーブルとカウンター25席を使い楽しんで頂くと共にコーヒー豆の販売を行っています。

ご来店できないお客様向けに宅配便にてコーヒー豆をお届け、またカフェやレストラン、ホテルなど飲食店を経営されている方に向けてコーヒー豆の業務用卸売りも行っています。
また地域の幼稚園や学校、商店街などで行われるバザーやフリーマーケットでコーヒーをご利用希望のお客様向けにコーヒーメーカーやポットなどのレンタルを行っていますのでご相談ください。

珈琲屋めいぷる 関口善也代表 関口善也ご家庭でスペシャルティコーヒーを美味しくいれる為の教室や味見のできるイベントなども開催しています。ちょっとしたコツでコーヒーはとても美味しくなりますのでぜひご参加ください。
生産地の方たちといっしょに作り上げたスペシャルティコーヒーはとても美味しいものです。素晴しい風味や甘さをめいぷるのコーヒーから感じて頂ければ嬉しいです。
八丁堀から美味しいコーヒーを広めていきたい。日々そんな気持ちでコーヒーと向き合っています。
よろしくお願い致します。


珈琲屋めいぷる履歴

  • 2016年:高橋サイフォニストがジャパンサイフォニストチャンピオンシップファイナル進出
  • 2015年:コスタリカ サンホセ郊外で開催されたコスタリカ カップ オブ エクセレンスのコンペティションに参加
  • 2014年:ブラジル エスピリト サント デ ピニャールで開催されたブラジル カップ オブ エクセレンス レイトハーベストのコンペティションに参加。同年9月店舗改装、焙煎機をプロバット12kgに変更しリニューアルオープン
  • 2013年:珈琲の味方塾を発展的に解散しコーヒー生産者、ロースター、お客様まで未来に向けて繋がっていきたいという想いから発足したJapan Roasters' Networkに参加。
  • 2009年:所属バリスタが日本バリスタチャンピオンシップセミファイナル進出
  • 2008年:所属バリスタが日本バリスタチャンピオンシップセミファイナル進出
  • 2006年:生産地へ買付けを目的に訪問を開始。中南米訪問国多数。
  • 2005年:抽出方法をペーパードリップ方式から風味が際立つスペシャルティコーヒーに特化した抽出方法フレンチプレス式に変更。
  • 2001年:情報交換していた珈琲屋メーリングリストのメンバーと共にこの年マイアミで開催されたアメリカスペシャルティコーヒー協会のカンファレンスに参加。帰国後、珈琲屋メーリングリストを発展的に解散しコーヒー生産地とコミュニケーションを取りながらカップクオリティの高いコーヒー豆を買い付ける事を目的とした珈琲の味方塾に参加。同年カップ オブ エクセレンス グアテマラの落札を最初に現在までほぼ毎回オーションにてコーヒー豆を落札。農園との絆を深める事に努める。
  • 2000年:ITC(国連)グルメコーヒープロジェクトにより日本に紹介されていたスペシャルティコーヒーを使用し焙煎を始める。
  • 1997年10月:珈琲屋めいぷる創業。

珈琲屋めいぷるは、スペシャルティコーヒー豆を店内で焙煎し、家庭用コーヒー豆・業務用コーヒー豆を店頭とネットにて商品販売をしております。珈琲屋めいぷるは、スペシャルティコーヒー豆を店内で焙煎し、家庭用コーヒー豆・業務用コーヒー豆を店頭とネットにて商品販売をしております。
スペシャルティコーヒー豆販売











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